18.12.2012

Белый соус со сливками для птицы

Ингредиенты:

  • 150 г сливок
  • 150 г бульона куриного
  • 1 ст.л. масла сливочного
  • 1 ст.л. муки
  • 2 зубчика чеснока

Приготовление:

На сковородке разогреваем сливочное масло, в нем пассеруем муку. Вводим тонкой струйкой бульон и сливки, при этом непрерывно помешивая всю смесь.

Держать на огне, помешивая, около 3-5 минут. В готовый соус положить раздавленный чеснок.

Автор: VipLady

Метки: Рецепты, Соусы

comments powered by Disqus