03.01.2013

Кисель малиновый

Ингредиенты:

  • 400 г малины
  • 1 стакан сахара
  • 60 г картофельного крахмала
  • 1 л воды

Приготовление:

Ягоды малины перебирают, промывают, ошпаривают кипятком, отжимают сок. Выжимки всыпают в воду и варят 5-10 минут. Отвар процеживают через сито и добавляют сахар. Крахмал смешивают с отжатым соком и выливают в кипящий отвар. Отвар хорошо помешивают и доводят до кипения, но не допускают кипячения. Варят 3-5 минут до загустения, потом разливают по стаканам для остуживания.

Автор: VipLady

Метки: Рецепты, Напитки

comments powered by Disqus