24.10.2016

Пицца для гурманов в Экипаж сервис

 Секреты итальянской пиццы

Настоящая итальянская пицца, что может быть вкуснее. Многочисленные рецепты приготовления можно найти в красочных книгах и на просторах интернета. Но в Италии к этому блюду относятся по-особенному. Прежде, чем открыть пиццерию, необходимо закупить оборудование, установить его, а после пригласит повара, который разработает уникальный рецепт. Каждое уважающее себя заведение предлагает пиццу, которая приготавливается по секретному рецепту. Его разработка стоит десятки тысяч долларов, но результат того стоит. На открытой кухне происходит что-то подобное цирковому представлению. Повар работает с тестом руками, подбрасывая его в воздухе, где оно совершает несколько оборотов. Эта процедура насыщает тесто воздухом, от чего готовая лепешка становится мягкой и нежной. Перед тем, как положить начинку, тесто смазывается соусом из свежих томатов. Начинка может быть разной, но ее не должно быть слишком много. Главным и любимым ингредиентом итальянцев является сыр и оливки. Заказать пиццу в Киеве можно по рецептуре не хуже, чем в Италии. Профессиональные повара ресторанов давно изучили предпочтения местных жителей, поэтому вкусовые качества блюд не уступают итальянской кухне. 
 
Рецепты объединяют страны
Считается, что пиццу придумали итальянцы, которые до сих пор совершенствуют вкусы в процессе приготовления. Но жители каждой страны привыкли к определенным продуктам, распространенным в конкретном регионе. Где-то отдают предпочтение морепродуктам, другие не представляют жизнь без мяса, третьи любят овощи. Так возникают идеи создания разнообразной начинки, где используют ассорти из нескольких ингредиентов. В некоторых странах Европы можно встретить пиццу с квашеной капустой, колбасками. Не удивительно, для них это распространенная еда, почему бы не использовать ее в качестве наполнения для пиццы. На Украине большинство жителей любят традиционную начинку в виде грибов, сыра и мяса. Любители оригинальных вкусов могут заказать пиццу в Киеве через Экипаж сервис. Рестораны готовы удивить каждого клиента необычными рецептами и внешним видом блюда:
 
• классическая пицца в ассортименте;
• закрытая;
• сладкая.
 
Любители итальянской кухни получат возможность выбрать пиццу с начинкой на свой вкус. Экипаж сервис создал все условия, чтобы клиент остался сытым и довольным. Для вас готовят рестораны и кафе высокого уровня.

Автор: VipLady

Читайте также
comments powered by Disqus