21.12.2012

Рулет из омлета с начинкой из сыра и семги

Ингредиенты:

  • 6 шт. яиц
  • 5 ст.л. сливок
  • 150 г сыра творожного
  • 150 г семги
  • 1 п. укропа
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

Взбиваем в емкости яйца вместе со сливками, перцем и солью до пышной массы и добавляем мелко нарезанный укроп. На сковородку среднего диаметра наливаем половником яичную массу и жарим на среднем огне с двух сторон. Снимаем блинчик со сковороды, выкладываем на тарелку и накрываем сверху крышкой. Так же жарим и остальные рулетики.

Творожный сыр перетираем в однородную массу, добавляем нарезанную семгу и аккуратно вымешиваем. На каждый рулет выкладываем тонким слоем начинку, сворачиваем и нарезаем на роллы. Выкладываем на блюдо и подаем.

Автор: VipLady

Метки: Рецепты, Закуски

comments powered by Disqus