28.12.2012

Запеченные баклажаны с помидорами

Ингредиенты:

  • 2-3 баклажана
  • 2-3 помидора
  • 100 твердого сыра
  • 1 плавленный сырок
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, майонез по вкусу

Приготовление:

Баклажаны помыть, обрезать с двух сторон и нарезать кружочками толщиной в 1 см. Посолить с двух сторон их и оставить на 15 минут. Плавленный и твердый сыры натереть на крупной терке, добавить майонез, чеснок и все перемешать. Помидоры нарезать кружочками. Баклажаны немного обжарить на сковороде. Выложить их в смазанный противень для запекания, сверху выложить сырную массу, а на нее по кружочку помидора. Все поставить в духовку до полной готовности.

Автор: VipLady

Метки: Рецепты, Закуски

comments powered by Disqus